減肥少吃1種食材? 難怪瘦不下來還發胖
坊間很多減肥法都是減肥用減少澱粉和蛋白質的攝取量,來控制減重、少吃減肥,種食但許多人把澱粉和蛋白質的材難量都降低了,卻還是怪瘦瘦不下來,有些人反而愈來愈胖,不下這究竟是來還怎麼一回事?根據雪梨大學最新的研究顯示,其實,發胖計算熱量還不足以控制食慾或是減肥體重,而蛋白質和體重控制的少吃關係密切,因為蛋白質的種食比例多寡,才是材難降低體重的重要關鍵。
雪梨大學博士後研究員Alison Gosby博士表示,怪瘦研究中要平均年齡24歲、不下體型纖瘦的來還男女,吃下3種不同蛋白質含量的飲食,分別是10%、15%及25%;研究對象在吃這3種比例的蛋白質飲食的4天內,除了研究提供的固定飲食外,對其他食物攝取並沒有設限。
研究結果顯示,10%蛋白質飲食者攝取的熱量,比15%蛋白質飲食者多了12%,這些人會傾向吃下更多的碳水化合物和脂肪食物,體重增加的風險就會提高;而蛋白質含量從15%增加到25%時,對於攝取的總熱量,則似乎沒有影響。
Alison Gosby博士進一步說明,若飲食中的蛋白質含量太低,人們就會繼續吃,以獲得目標的蛋白質含量,這是所謂的蛋白質槓桿效應(protein leverage effect);這也就是說,在食物充足的情況下,減少或限制蛋白質的任何飲食介入方式,反而會導致過度飲食,獲得更多熱量而變胖。
華盛頓大學營養主任Connie Diekman則表示,這篇研究為「攝取蛋白質讓我們有比較久的飽足感」提供了更多的證據;Diekman指出,每次進食都攝取一些蛋白質,可幫助人們有更好的食物選項,同時改變後續的飲食。因此,想要減重的人切記,飲食中一定要有至少15%的蛋白質,並避免高脂與糖類食物,才能夠健康的把體重降下來。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·減肥必吃!專家大讚「10種低GI食物」添飽足感還能穩定血糖 豆腐、洋蔥上榜
·體重卡住降不下來?營養師激推「9個做法」打破停滯期 大吃一頓真的有用
相关文章
- 一、办理形式1、窗口办理2、网上办理3、快递申请二、办理地址大厅地址:湖北省襄阳市老河口市汉口路678号老河口市民服务中心政务服务大厅一楼人社综合服务窗口(1056、1057、1058)综合窗口网站地2024-09-20
天下晨間新聞 美股收黑,華爾街銀行有夠悲觀,為什麼?|天下雜誌
華爾街投資銀行家同步看空美股,為什麼?|日圓對美元匯率默默向上轉折,會快速回彈?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀2024-09-20原油每桶80美元能撐多久?牽動2023年油價的三大關鍵因素|天下雜誌
進入2023年以來,油價持續在每桶80美元上下盤旋。但農曆年後,油價還會持續在目前水準擺盪嗎?牽動油價起伏有哪些值得關注的重點?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀2024-09-20- 投資老是失利的人通常都有某些盲點。只要明白這些盲點,就能擬出對策。您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀2024-09-20
- 摩洛哥強震傷亡慘重,軍方人員也出動搜救,不過許多山區村莊對外通訊和交通受阻,搜救難上加難。部分村莊等不到搜救隊及時挺進,自力救濟在瓦礫堆中挖掘,可惜找到的死者比生者多,加上主震後餘震不斷,預料死亡人數2024-09-20
- 中國股市在國家資金的引導下,數以百計的科技企業在上証科創板和深圳創業板上市,成為今年全球的IPO焦點。然而,這些背後具有濃厚國家資金色彩的企業,能讓投資人買單嗎?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即2024-09-20
最新评论